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 Mousse au Chocolat

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Blanchine

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Messages : 249
Date d'inscription : 10/04/2009
Age : 29
Localisation : Nancy

MessageSujet: Mousse au Chocolat   Mar 14 Avr - 20:42

A la demande de Morgan Helsing, je postes des recettes, comme je donnes pas d'astuces aujourd'hui, je donne ça. A consommer sans modération^^.

Arrow Attention cette dose est pour 6 personnes^^.

Ingrédients:
- 8 oeufs
- 300 grammes de chocolat noir
- 50 grammes de beurre

Procédure:

Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bain mari à feu moyen.

Pendant que le chocolat fond, séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Faites monter les blancs en neige et gardez au frais les jaunes d'oeufs.

Une fois que les blancs snt montés, regardez l'état d'avancement du chocolat, le chocolat est fondu, mélangez-le au jaunes d'oeufs.

Une fois que ceci est fait, mélangez le chocolat et les blancs en neige, une fois que tout est bien mélangez, mettez au frais.

Au bout de 3 heures, vous pouvez servir.



Attention au crises de foie^^
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Morgan Helsing

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Messages : 2171
Date d'inscription : 10/04/2009
Age : 28
Localisation : Annecy

MessageSujet: Re: Mousse au Chocolat   Mar 14 Avr - 21:26

Voilà on a le dessert pour ce soir, il nous manque l'entrée par contre^^
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http://angelaes.forumactif.com
 
Mousse au Chocolat
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