Nous sommes tous d'accord pour dire que l'été saison des barbecues et aussi celle du mauvais vin et des soirées chaudes. Pour bien finir vos repas voila une recette que je fais souvent l'été.
Pour 6 personnes
3 melons un peu fermes
500 des framboises
300 g de sucre en poudre
10 sachets de tisane verveine.
Et un ustensile à la con une cueillère a faire les boules dans les fruits.
Ouvrez et videz vos melons
Avec la cuillère vous faites des petites boules et vous les reservez
Faites bouillir 750ml d'eau et faites-y infuser la tisane.
Ajoutez le sucre et quand la température est bien redescendue mettez-y les boules de melon.(en ayant pris soins d'enlever les sachets de tisane bien sur)
Laisser environ 3 heures au frigo.
Après avoir laissé reposer, sortez les boules et mettez-les de coté.
Dans le jus mettez les famboises et ecrasez-les (et succombez à l'odeur de malade que ça degage).
Remettez les boules de melon et remettez le tout au frais pendant 2 heures.
Il ne vous reste qu'a vous regaler.